La sobremesa de la información
Tepatitlán de Morelos, Jalisco, se prepara para convertirse durante tres días en el punto de encuentro de productores, especialistas, familias y visitantes alrededor de uno…
El Complejo Cultural Los Pinos se convertirá este fin de semana en un punto de encuentro para celebrar uno de los alimentos que más profundamente…
“Nadie va a esperar hasta noviembre para comer pan de muerto”. Con ese mensaje, el Museo Kaluz confirmó la sexta edición de su Festival de…
El Estado de México se prepara para una nueva edición de una de sus celebraciones regionales que combina música, gastronomía y tradiciones locales. Del 1…
La sexta edición de “¿A qué sabe la patria?” recibe recetas colectivas con frijol hasta el 11 de octubre; siete finalistas cocinarán en Los Pinos.
Profeco reportó diferencias de precio en ingredientes del pozole; revisamos qué comparó y cómo usar la referencia sin confundirla con un promedio nacional.
El jitomate es uno de esos ingredientes que pueden pasar inadvertidos en la cocina cotidiana hasta que faltan. Está en las salsas, los caldos, los…
El cacao y los perfumes compartirán un mismo espacio este octubre en el Centro Histórico de la Ciudad de México. El Museo del Perfume (MUPE)…
Consejos para elegir, cocinar y valorar la diversidad de frijoles regionales de México.
Cómo reconocer maíces de temporada y aprovechar sus sabores en la cocina mexicana.
